晚秋

　　6月17日，复旦大学三年级研讨生吴恒跟他的自愿团队树立“掷出窗外”网站，发布《中国食品安全问题消息材料库》和《易粪相食：中国食品安全状态调查》等报告，以期引起大众和官方对目前中国食品现状的器重。昨日，本报记者与其对话。

　　【念头】

　　“遍及”有毒食品

　　新京报：你的专业是历史地舆学，怎么会想起做食物保险方面的调查报告？

　　吴恒：“战火”烧到了自家门口，才感觉食品安全跟自己关联亲密gucci 2012奢華名品 新款目錄。

　　新京报：战火？

　　吴恒：读研二时，我常常点学校门口的外卖，我的同窗每次点餐都说这牛肉是假的。我始终想不通牛肉怎么可能造假，上个月，我读到了把猪肉抹上牛肉膏造假牛肉的报道香奈兒2012名牌謎語，大吃一惊。

　　于是，我想所有曝光过的食品问题征集起来，凑集到一起，让大家认清有毒食品，并看到中国的食品安全已经重大到什么水平，起到一个警示作用。

　　【实行】

　　发帖招意愿团队

　　新京报：你是独破实现这事的吗？

　　吴恒：不是，5月11日，我上网发帖招募志愿者，当天就有30多个人回复我。后来断定了33人，其中有5个加入工作的，其余都是在读的学生，2个学食品专业。

　　新京报：谈谈你的考察讲演吧？

　　吴恒：数据收集、调查报告、做网站发布报告，共用了1个多月，查阅相干报道17268篇，约1000万字，从中筛选出有明白起源、有受害者的2107篇报道，制造了2849条记载，并为每篇报道提取了包含事发地、波及食品的品种、对人体有害的起因等在内的要害词。

　　【现状】

　　拜访量日增一万

　　新京报：通过这次调查统计，你有哪些发明？

　　吴恒：我感到食品安全是一年比一年差，但有数据显示，近三年情形好转，曝光率降落，2011年呈现反弹。这有点让人不懂得。从地区上看，沿海的食品平安事变比拟多；无良厂商造假方法一个比一个“新颖”，人还可能“聪慧”到这种田地。

　　新京报：这份呈文宣布后有什么反应？

　　吴恒：报举报布后，网站的访问量以一天一万的速度增加，网民相称关注。至于压力，也没什么，倒是学校老师善意地提示我，说不要被居心叵测的人应用，让我留神本人的言行举止。

　　【反思】

　　警钟为所有人而鸣

　　新京报：网站的名字叫“掷出窗外”，有何深意？

　　吴恒：“掷出窗外”源于美国的食品安全史。美国总统在吃早餐时，读到一位作家写的在肉食加工厂休会的纪实小说，忽然“大叫一声，跳起来，把口中尚未嚼完的食品吐出来，又把盘中剩下的一截腊肠使劲抛出窗外”gucci2012女王新款目錄。总统与作家会晤，推进通过了《污浊食品与药品法》，并创立美国食品药品监视治理局的前身。

　　扫帚不到，灰尘照例不会自己跑掉lv官方網，问题不会自己缓缓变好lv名牌包包特價館光臨。我盼望，“掷出窗外”是国民个人以及国度，对食品安全问题应有的立场。

　　本报记者 王瑞锋